近日
CCTV-7《美丽中国乡村行》
聚焦宜昌市夷陵区
《幽幽林深处 自然是我家》
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湖北宜昌依长江而建，地形比较复杂，高低相差悬殊。山水相间中，长江水的滋润，巴楚文化的浸染，造化了这里从古至今独特的美。位于宜昌市夷陵区交战垭村和三隅口村交界处的森林，宛若世外桃源，如诗如画。
抓鱼儿，吃美味
峡谷溪水中
体验一下
当地最传统的捕鱼方式
这小小的竹筐
再加上簸箕
究竟是如何在溪水里捕鱼的呢
这种鱼喜欢栖息在石头下面
当地人叫它石头鱼
它的学名是尖头鱥
它个头小，但味道鲜美
湖北人偏爱香辣，各式辣椒的调和
使其口感丰富，香而不辣
等到香辣的汤底调好后
鱼鲜就直接下锅
藏在小黑屋里的美味
在宜昌，每年春节前
村里人有宰年猪的习俗
宰杀后的猪肉
用各家秘制的配料腌制两天
猪肉经过烟熏
不仅有特有的烟熏味
而且可以延长保存期
从棚顶挂下来一条条切割成块的猪肉
美食界的万人迷
夕阳西下
林子渐渐黑了下来
对于当地人来说
这正是下网的好时候
他们捕捞的宝贝
正是湖北一张美食名片，小龙虾
地道宜昌麻小
在入锅之前要剪掉头部
在虾尾端中间部分掐一下
再拉一下
拉出来的是虾肠
这样可以避免土腥味
用盐刷洗处理过的小龙虾，至腹部泛白
g山上的珍贵宝贝
这山中的珍宝就是金丝楠
它是中国特有的珍贵木材
属国家二级保护植物。
在这里近5公里的范围内
分布有10万株
是全国范围内
面积大、种类全、种群多的楠木林
这是一笔巨大的财富
地道的土蜜蜂
在更为陡峭的崖壁上
还有弥漫着一种香甜的宝贝
这就是朱世军正在过滤的蜂蜜
水的命脉是山
山的命脉是林
年复一年，日复一日
宜昌人感恩这天地间守护他们的一方林
也用自己的人生
默默守护着这山这水这林
栏目简介
《美丽中国乡村行》是央视唯一一档纯粹的乡村旅游节目，她以美丽中国的秀美乡村为着眼点，以“乡村旅游、生态文明”为主题，全景式描绘中国乡村旅游画卷，让观众足不出户领略中国乡村的自然之美、人文之美，倡导新型生态旅游模式。
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图文综合自央视《美丽中国乡村行》栏目、宜昌发布
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